НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МРАМОРНА ТОРТА:ЗА БЛАТА НА МРАМОРНА ТОРТА8 яйца220 г. захар120 г. брашно120 г. смлени орехи30 г. какаоЗА КРЕМА НА МРАМОРНА ТОРТА250 г. краве масло120 г. пудра захар300 мл. прясно мляко120 г. смлени орехи ЗА СИРОПА НА МРАМОРНА ТОРТА150 Г.ЗАХАР200 МЛ. ВОДАНАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА МРАМОРНА ТОРТА:НА БЛАТА НА ,МРАМОРНА ТОРТА – яйцата се разбъркват със захарта до побеляване. Сместа се разделя на две части. В едната се прибавя брашното, а в другата се прибавят смлените орехи и какаото. На дъното на застлана с хартия тортрна форма се сипва от светлата и тъмната смес по следния начин – 1 лъжица от тъмната смес , до нея една лъжица от светлата и така докато покрие дъното. При втория ред отгоре се разменят местата и така се редуват, докато свършат двата вида смес.Пече се в умерена фурна.НА КРЕМА НА МРАМОРНА ТОРТА – маслото се разтопява, прибавят се захарта, прясното мляко, смлените орехи и се бърка докато побелееНА СИРОПА НА МРАМОРНА ТОРТА – захарта и водата се варят 5 минути.Блатът се разрязва на два или 3 пласта, които леко се сиропират и се слепват с крема. Отгоре и встрани тортата се намазва с крем.
