/Поглед.инфо/ Какво да ядем, за да ограничим болките и възпаленията в ставите при артрит.
Когато става дума за артрит, първото, което трябва да се отбележи са непоносимата болка в колената, таза, пръстите, лактите и ставите между всички кости. Разбира се, от медицинска гледна точка артритът не е едно заболяване. Има различни видове артрит: ревматоиден артрит, остеоартрит, лупусен артрит.
За да облекчим болките и страданията в следствие на всички тези заболявания, можем да разчитаме и на някои храни, които ще ни помогнат да овладеем симптомите, и най-вече болките, при артрита.
Храни, богати на омега-3 мастни киселини
Лененото семе, орехите, различните видове риба – херингата, сьомгата, сардините, аншоата, пастървата – са богати източници на омега-3 мастни киселини, които помагат за ограничаването на свързаните с артрита възпаления. Омега-3 са в състояние да ни помогнат като облекчат подуването на ставите, схващанията, болката и свръхчувствителността.
Мощни антиоксиданти
Сладките картофи, червените чушки, спанакът, тиквите, пъпешите, папаята и кайсиите съдържат мощни антиоксиданти, които са особено полезни при артрит. Можем да опитаме също боровинки, сливи, малини и ягоди, които са богати на антоцианидини и проантоцианидини.
Пресни, консервирани или замразени череши
За да се спасим от дискомфорта на подаграта, трябва да ядем поне по 6-8 череши всеки ден. Можем да ги консумираме както пресни, когато са в сезон, така и консервирани или замразени. Черешите са не само вкусни, но и богати на калий и магнезий. Магнезият е чудесно средство срещу болката. Калият пък действа като диуретик, който ограничава възпаленията, увеличавайки отделянето на течности от тъканите.
Храни с повече витамин С
Според официално утвърдените здравни ползи, витамин С подобрява производството на колаген – основен компонент в ставите. Затова е добре да включим в диетата си много плодове и зеленчуци, богати на витамин С като например брюкселско зеле , карфиол, манго, портокали, киви, лимони, грейпфрут.
Листа от глухарчета – с чесън или зехтин
Глухарчетата всъщност са широко застъпени в традиционната медицина в различни краища на света. И едно от приложенията на листата им е за облекчаване симптомите на артрита. Младите листа на глухарчетата съдържат витамини С и А и облекчават дискомфорта и болката. Могат да се консумират сурови – в салати или под формата на екстракт в различни хранителни добавки. Според изследванията това помага за възстановяване на увредените тъкани и за пречистване на токсините от кръвта.
Ако листата са по-стари, можем да ги сварим или изпържим подобно на спанак. По-старите листа са твърде жилави, за да се ядат сурови, затова можем да си приготвим вкусно ястие с листа от глухарче, сготвени с чесън или зехтин.
Ананасът е полезен при възпаление на ставите
Пресният ананас съдържа бромелаин – източник на ензими и помага за облекчаване на подутите стави. Включването на този плод към диетата ни не само ще облекчи болките и схващанията от артрита, но и свързаните с тях симптоми. Консервиран или замразен ананасът няма да е от полза – преработката с консерванти или замразяването му унищожава бромелаина.
Меласа
След като се събудим сутрин, можем да сипем малко меласа в чаша вода и да изпием сместа. Това домашно средство е особено подходящо при студен и влажен климат. Меласата е не само вкусна, но и съдържа много калий, желязо и магнезий. Тъй като в нея има и много захар обаче, е добре да си изплакваме устата след консумацията, освен ако не искаме да се отървем от болките в ставите, но да се сдобием с кариеси.
Чесън
Макар че чесънът е по-известен с лечебните си свойства по отношение на белодробните заболявания, той помага и срещу болките следствие от артрита.
Джинджифил – в супа, сос или салата
Джинджифилът се използва в почти всяка кухня, но при но при артрит може да се използва и с лечебна цел. Според изследвания консумацията на джинджифил облекчава значително болките в ставите. Можем да го добавяме например в супи, сосове и салати.
Вода
Препоръчително е да пием по 7-8 чаши вода на ден. Това важащо за всички правило е особено важно при страдащите от артрит (подагра) – водата помага за изхвърляне от организма на вредната пикочна киселина.
Източник: www.zdrave.bg
Стани приятел на Поглед.инфо във facebook и препоръчай на своите приятели
