Оризът – една здравословна храна

Оризът – една здравословна храна

Този важен продукт, характерен за много национални кухни, е сред основните източници на сложни въглехидрати, влакнини и незаменими хранителни вещества. Тъй като не съдържа глутен, оризът е полезен за хората, стра­дащи от цьолиакия или от алергия към житния глутен.

Полезни вещества

Витамин В6 – Помага при алергии, безпокойство, астма, депресия и сърдечно-съдови заболявания. Кафявият ориз осигурява значителни количества от него – една чаена чаша варен кафяв ориз съдържа 0,3 мг витамин В6 (14% от препоръчителния дневен прием).

Магнезий – Кафявият ориз осигурява голямо количество от този минерал, който помага при предменструален синдром и камъни в бъбреците. (Една чаена чаша варен кафяв ориз съдържа 84 мкг или 21 % от препоръчителния дневен прием.)

Оризанол - Учените все още изучават свойствата на това съединение, за което се счита, че облекчава топлите вълни по време на менопауза и понижава нивата на холестерола. Освен това то предотвратява превръщането...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност