Чипс от червено цвекло

1
Добави коментар
DanielaK
DanielaK

Чипс от червено цвекло

от готварската книга на Марина Голева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 глави червено цвекло
олио
свинска мас
сол и черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пoчистете и обелете цвеклото. Нарежете го по дължина с белачка за зеленчуци. Овкусете със сол и черен пипер. Оставете го добре да се изсуши на кухненска кърпа или хартия. Цвеклото изпържете в загрята на 170 градуса мазнина от олио и свинска мас.

Оставете готовия чипс на кухненска хартия, да се отцеди от мазнината и да изстине. Поднесете чипса със сос по Ваш избор. Добър апетит!

Продукти:
червено цвекло, олио, свинска мас, сол, черен пипер

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »