Зеленчуци на фурна

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

около 3 големи картофа
2-3 моркова
1 голяма глава лук
1 чаша замразен грах
черен пипер
къри
листа целина
магданоз на вкус
1 зеленчуков бульон
няколко лъжици мазнина
малко червен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме всички зеленчуци. Задушаваме в мазнина с подправките. Добавяме червен пипер, зеленчуков бульон и прехвърляме в тавичка. Наливаме вода и печем до готовност.

Продукти:
картофи, моркови, лук, грах, черен пипер, къри, целина, магданоз, зеленчуков бульон, мазнина, червен пипер

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »