Милинки

от готварската книга на Az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

20 г мая (едно кубче)
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
300 мл прясно мляко
брашно
50 г. сирене
50 г. кашкавал
100 г. краве масло
1 яйце
2 с.л. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Маята се размива в 200 мл прясно мляко, прибавят се брашното, захарта и солта. Замесва се твърдо тесто. Правят се топки и се подреждат плътно една до друга в тавичка, намаслена с масло и посипана с брашно. Върху всяка топка се поставя по една бучица сирене.

Разбиват се яйцето, останалото прясно мляко (100 мл), маслото и 2 с.л. брашно. Със сместа се заливат милинките. Отгоре по желание се настъргва кашкавал. Пекат се в силна фурна.

Продукти:
мая, сол, захар, прясно мляко, брашно, сирене, кашкавал, краве масло, яйца

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »