Празнична салата със зеле

от готварската книга на Гергана Коджабашийска

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

една обикновена и една лилава зелка
оцет
олио
сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Двата вида зелки се нарязват на ситно и се овкусяват в отделни съдове. След това в подходяща чиния се оформят кръгчета от двата вида зеле. Ако нямате възможност да намерите лилаво зеле, съвсем спокойно може да заместите с моркови. *** Може да добавите копър, за да овкусите допълнително салатата.

Продукти:
зеле, оцет, олио, сол

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »