Гъбена каша

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

300 гр. гъби печурки
1 глава лук
олио
сол
3 ч.л. червен пипер
зелен джоджен
3-4 с.л. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Лукът се нарязва ситно и се задушава в олио и вода. Гъбите се нарязват и се прибавят към лука, долива се вода и се задушават. Прибавят се червения пипер и солта. Долива се вода колкото желаем да е ястието и се прави каша от брашното и малко вода. Налива се в ястието при непрекъснато бъркане. Накрая се подправя съд свежия джоджен.

Продукти:
гъби, печурки, лук, олио, сол, червен пипер, джоджен, брашно

Тагове:
Постни ястия, Вегетариански рецепти, Рецепти за Тодоровден

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »