Свински котлети с картофи

2
Добави коментар
mmmimi
mmmimi

Свински котлети с картофи

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свински котлети (в зависимост от броя порции)

за марината:
медена горчица
сол
черен пипер
нарязан пресен босилек
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесваме всички продукти за марината (за 4 котлети: босилекът е около 1/2 връзка, олиото е 2 супени лъжици) и с нея натриваме обилно месото. Слагаме котлетите в дълбока тава, заливаме с един пръст вода (долу-горе да покрие месото до средата) и покриваме с алуминиево фолио. Печем под фолио за около час и половина, след което откриваме и печем за около 20 мин , колкото месото да хване коричка.

За картофите: Обелените картофи нарязваме на едро. Овкусяваме ги със сол, черен пипер и универсална подправка. Добавяме малко мазнина и вода и печем до готовност. Поднасяме заедно с котлетите.я

Продукти:
свински котлети, медена горчица, сол, черен пипер, босилек, олио

Тагове:
Рецепти за Месни заговезни

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Свински котлети с мед

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »