Американски палачинки

1
Добави коментар
mmmimi
mmmimi

Американски палачинки

от готварската книга на Мария Маслева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
2 с.л. пудра захар
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
2 бр. яйца
60 г разтопено масло

за гарниране:
кленов сироп
мед
пудра захар
течен шоколад или сладко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Брашното се пресява с бакпулвера в голяма купа. Отделно се разбъркват  яйцата, прясното мляко /леко затоплено/, пудрата захар и разтопеното масло. Сместа се добавя към брашното и с дървена лъжица се разбърква до получаване на хомогенна смес.

Загрява се тиган на умерен котлон. В него се изсипва около 1/3 ч.ч. от палачинковата смес. С лъжица се разпределя на кръг с диаметър около 10 см. Намалява се огъня и палачинката се пече 1-2 минути, или докато на повърхността се получат балончета. Палачинката се обръща и се пече до готовност. Готовите палачинки се гарнират по избор.

Забележка: При печенето не се използва мазнина, освен ако не е необходимо.

Продукти:
брашно, бакпулвер, пудра захар, прясно мляко, яйца, краве масло, кленов сироп, мед, пудра захар, течен шоколад, сладко

Тагове:
Американска кухня

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

За Великден обикновено боядисваме доста яйца, които не успяваме да изядем, а с тях можем да приготвим различни вкусни ястия.
още »

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »