Картофи соте с копър и чесън

от готварската книга на Теодора Николова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

картофи
масло
зехтин
сол или пикантина
червен пипер
чесън
копър

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сварявате колкото ви трябват картофи (желателно с обелките, за да не поемат от водата), но ги сварявате не напълно. Слагате в друг съд зехтина и маслото и като загрят, прибавяте обеленият чесън. Като се зачерви слагате малко червен пипер и обелените и нарязани картофи, като не ги бъркате често, за да не се скашкат. Накрая прибавяте копъра, солта и по желание ги сервирате с настърган кашкавал.

Продукти:
картофи, краве масло, зехтин, сол, пикантина, червен пипер, чесън, копър

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »