Винен свински кебап

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр свинско месо
2 глави лук
1 ч. червено вино
5 с. л. брашно
2 ч. л. червен пипер
дафинов лист
черен пипер
сол
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Месото нарежете на кубчета. В тенджера загрейте олиото. Запържете месото. Добавете дребнонарязан лук. Посолете, поръсете с червен пипер и залейте с виното. Разбъркайте, подправете и залейте с топла вода колкото да покрие месото или ако искате повече сос добавете повече вода. Затворете капака на тенджерата и варете 20 мин. Разтвореното в студена вода брашно прибавете към сместа. Оставете да къкри 3 – 5 мин.

Продукти:
свинско месо, лук, червено вино, брашно, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, сол, олио

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

За Великден обикновено боядисваме доста яйца, които не успяваме да изядем, а с тях можем да приготвим различни вкусни ястия.
още »

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »