Китайска пилешка супа с царевица

Китайска пилешка супа с царевица

Китайска пилешка супа с царевица от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

100 г царевични зърна 100 г пилешко месо 1 глава лук 1 л. пилешки бульон 1 с. л. нишесте 1 к.ч. вино 1 ч. л. джинджифил 1 скилидка счукан чесън сол щипка черен пипер 1-2 белтъка 1-2 с. л. прясно мляко копър

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Кипваме пилешкия бульон, прибавяме ситно нарязаното пилешко месо, след това прибавяме и сол, нарязаният на кръгчета лук и царевичните зърна (ако са от консерва ги прибавяме чак накрая). Разтваряме нишестето в малко вода и го прибавяме в супата, след което добавяме и виното, джинджифила, черния пипер, счукания чесън и оставяме да ври. След като супата поври, прибавяме разбитите белтъци и млякото и я сваляме от огъня.

Сервирайте супата в купички, поръсена с копър.

Продукти: царевица, пилешко месо, лук, пилешки...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност