Картофено руло – II вариант

1
Добави коментар
DanielaK
DanielaK

Картофено руло – II вариант

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за платката:
1 кг сварени картофи
2 яйца
100 гр сирене
1-2 глави лук
3-4 супени лъжици галета
сол на вкус
чубрица
млян черен пипер

за пълнежа:
200 гр лютеница
50 гр сирене
100 гр кашкавал
1-2 кренвирша или друг колбас по избор
100 гр топено сирене
4-5 кисели краставички
5-6 мариновани гъби
риган

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се намачкват, добавят се останалите съставки и сместа се разстила в правоъгълна форма върху влажна кърпа или фолио. Платката се намазва с лютеница и отгоре се поръсват нарязаните продукти, като най-отгоре се рендосва кашкавала. Поръсва се с риган и рулото се навива, опакова се стегнато в алуминиево фолио. Пече се на 200 градуса за около 30 минути.

Продукти:
картофи, яйца, сирене, лук, галета, сол, чубрица, черен пипер, лютеница, кашкавал, кренвирши, колбас, топено сирене, кисели краставички, мариновани гъби, риган

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »