Пилешка супа

Пилешка супа

Пилешка супа от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

300-400 гр. пилешко месо от бутче 1 морков 1 зелена чушка 1 пилешки бульон (или 1 чаена лъжица универсална подправка) сол черен пипер магданоз девесил 2 картофа (или фиде)

За застройката: 1 яйце 1 чаена лъжичка оцет 3 суп. лъжици кисело мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваме и обезкостяваме пилешкото месо. Нарязваме го на ситно. Във водата, в която е вряло пилето слагаме нарязани морков, картофи и чушка. След като се сварят връщаме месото и добавяме подправките + пилешкия бульон. Варим още 5 минути. Сваляме от котлона. Застройваме като разбитите яйца, кисело мляко и оцета добавяме на тънка струйка към супата. Сервираме гореща с подходяща питка/хляб/пърленка по избор.

Продукти: пилешко месо, моркови, зелени чушки, пилешки бульон, сол, черен пипер, магданоз, девесил,...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност