Печени зеленчуци на фурна

от готварската книга на Татяна Караджова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

картофи
лук
тиквичка
олио
сол
червен пипер
вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се обелват и се нарязват на резени, лукът на полумесеци, а тиквичката на кубчета /аз използвам и замразени тиквички от фризера, които през лятото нарязвам на кубчета и прибирам за зимата/. Продуктите се слагат в тава, добавя се сол и червен пипер, олио и повечко вода, за да омекнат зеленчуците. Рецептата е подходяща за настоящите пости.

Продукти:
картофи, лук, тиквички, олио, сол, червен пипер, вода

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »