Пъстърва с картофена салата

Пъстърва с картофена салата

Пъстърва с картофена салата от готварската книга на plamena georgieva

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

250 г картофи 4 ч.л майонеза 4 ч.л кисело мляко 1 лимон 1 с.л каперси 4 корнишона 2 стръка зелен лук 1 краставица 2 филета от пъстърва

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Сварете картофите в подсолена вода за около 15 мин, докато поомекнат. Отцедете ги и ги сложете под течаща студена вода. Пак отцедете и загрейте грила.

2. Смесете киселото мляко с майонезата и овкусете с лимонов сок. Добавете към картофите заедно с каперсите, корнишоните, част от лука и краставицата.

3. Овкусете пъстървата и я запечете с кожата надолу за 3-4 мин. Поръсете с настърганата лимонова кора, а картофената салата - с остатъка от зеления лук и ги поднесете с лимон.

Продукти: картофи, майонеза, кисело мляко, лимон, каперси, корнишони, зелен лук, краставици, пъстърва,...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност