Телешко варено

1
Добави коментар

Телешко варено

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

300 гр.телешко месо (за да стане хубав бульона трябва да има и кокал, ако няма – заменяме с кубче готов телешки бульон)
1 морков
2 картофа
1 зелена чушка
целина
черен пипер
дафинов лист

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваме месото. Обезкостяваме го, накъсваме го на ситно и го връщаме в бульона. Слагаме картофите, малко след това и морковите, заедно с чушката (всички нарязани на едро). Прибавяме подправките и варим до готовност. Поднасяме горещо.

Продукти:
телешко месо, моркови, картофи, чушки, целина, черен пипер, дафинов лист

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »