Редена салата

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 големи домата
3 пресни краставици
2 моркова
няколко стръка пресен магданоз
сол
лимонов сок или ябълков оцет
зехтин

Продуктите са за 3 бр.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Белим доматите, като внимаваме да е цяла обелката, за да направим розички за украса на салатите. Нарязваме доматите на колелца. Две краставици почистваме и белим кората. Измиваме морковите и настъргваме с краставичките на едро ренде. Смесваме с нарязан пресен магданоз и разбъркваме. Овкусяваме със сол, лимонов сок или ябълков оцет и зехтин на вкус. Подреждаме салатата, като в средата на чинията слагаме кръгче домат, отгоре от настърганите зеленчуци и отново домат. Така няколко пласта. Отгоре трябва да има от краставиците и морковите. Украсяваме с розичка от доматена кора, а отстрани в чинията слагаме лентички от нарязана с белачка краставица.

Продукти:
домати, краставици, моркови, магданоз, сол, лимонов сок, оцет, зехтин

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »