Запеканка с картофи и спанак

Запеканка с картофи и спанак

Запеканка с картофи и спанак от готварската книга на Нина Райчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3-4 картофа 200 г замразен спанак 1 глава лук 150 г сирене 2 моркова сол черен пипер олио червен пипер 2 яйца 1/2 кофичка кисело мляко

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се нарязват на филийки, а морковите на кръгчета и се сваряват. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко олио. Като омекне се добавя спанакът и също се задушава. Подправя се на вкус със сол и черен пипер. В намазнен съд нареждаме ред картофи и моркови, ръсим с червен пипер и отгоре натрошаваме сирене. Разстиламе спанакът и отгоре също ръсим натрошено сирене. Завършваме с втори пласт картофи и моркови. Разбъркваме яйцата с киселото мляко и с тази смес заливаме наредените вече зеленчуци. Печем ястието в умерена фурна до стягане и зачервяване на заливката.

Продукти: картофи, спанак, лук,...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност