Печено свинско

от готварската книга на Живка Андонова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свинско месо с кост
зелев сок
червен пипер
сол
олио
черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Месото се слага да се вари в зелевия сок. Когато се свари се слага в тава, поръсва се с малко сол, понеже зелевият сок е солен (може и въобще да не се соли), червен пипер и черен пипер. Месото се обръща и се овкусява и от другата страна, поръсва се с олио, налива се малко от бульона, в който се е варило месото и се запича на 250 градуса във фурна.

Продукти:
свинско месо, зелев сок, червен пипер, сол, олио, черен пипер

Тагове:
Рецепти за Месни заговезни

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »