Необходими продукти
4 бр. авокадо
8 с.л. сок от лайм
1 чаена лъжица настъргана кора от лайм
175 г пудра захар
225 сметана
Начин на приготвяне
Разполовете авокадото, махнете костилката и го издълбайте. Нарежете пулпата на авокадото.
Смесете я в кухненски робот със захарта, сока от лайм, настърганата му кора и половината сметана.
Останалата сметана разбийте, за да се сгъсти допълнително. Разпределете крема в десертни чашки. Гарнирайте със сметана и резенче лайм по желание.
По желание може да гарнирате крема с листенца мента, с ядки или с резени банани и ягоди, с които вкусът на авокадото много добре си пасва.
Четете още: Домашен бананов сладолед
