Как да сготвим вкусен грах

Как да сготвим вкусен грах

Ако грахът е пресен, трябва да отговаря на няколко критерия.

 

Когато разклатите шушулката, да усещате узрелите зрънца как вибрират вътре в нея.

 

Външността не трябва да има петна или следи от завяхване и на края на шушулката да е останала малката дръжчица, с която е била прикрепена към стеблото.

 

Ако е пресен, преди обработка трябва да го обелите, с помощта на дръжчицата на върха на шушулката. Ако е замразен, не го размразявайте преди употреба.

 

В случай, че искате да го сготвите на микровълнова фурна, сложете граха в подходяща купа, добавете 2 супени лъжици бульон или ябълков сок и печете за няколко минути на пълна мощност.

 

Задушен грах се приготвя много лесно. За целта загрявате 2 супени лъжици масло в тиган, добавяте граха и бъркате за около 3 минути, докато грахчетата станат светло зелени.

 

Най-здравословният начин да си приготвите този зеленчук е на пара.

 

Сложете го в...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност