Bашата любима рецепта може да спечели 30 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас – известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес [email protected]. За въпроси – тел. 942 25 31.
Кой готви:
Пантелей Енчев ви предлага лесна и бърза рецепта за паста с чери домати, която се приготвя за минути.
Продукти:
350 г талиолини 350 г чери домати 100 г пармиджано или грана падано 2 скилидки чесън пресен босилек лют пипер зехтин сол
Начин на приготвяне:
Слагаме на котлона тенджера с вода и сол, след като заври прибавяме талиолините и 1 с.л. зехтин, варим според указанието на опаковката.
Обелваме чесъна и го слагаме цял в тигана, за да придаде аромат на зехтина.
Нарязваме на половина чери доматчетата. Намаляваме огъня и ги задушаваме. Слагаме листата босилек и задушаваме, докато се изпари течността от тях.
Добавяме към доматите и пастата, когато е вече сварена, и поръсваме с пармиджано.
Пазарувай в MediaMall.bg – книги, музика, филми и абонаменти
