Подправки от А до К

Подправки от А до К

АнасонПодправка, която се прибавя главно към тестени изделия. БахарПрибавя се към бульони, месни и рибни ястия, както и към маринати.БосилекПоставя се в супи, сосове, маринати, ястия с месо. Да се използува пестеливо.ВанилияВаниловите шушулки се разрязват по дължина и се поставят в буркан със захар, на която придават хубав аромат. Могат да се сварят в малко вода и след това да се използува отварата. Ванилията се поставя към сладки ястия, плодове, напитки и печива. ВиноВино, което се използува като подправка, не трябва да ври. Червените вина се прибавят към тъмни, а белите към светли сосове. ГъбиКато подправка се използуват главно сушени гъби или гъби на прах. Те са ароматична прибавка за супи, сосове, готвени ястия и месо. Дафинов листИзползува се за подправяне на бульони, сосове, варени месни и рибни ястия, както и за маринати. Достатъчен е 1 лист или част от лист. ДжинджифилИзсушените корени на джинджифила се слагат при варене на тиква и други сладко-кисели компоти. Прибавя се и...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност