Crocus hybrida Това е един от най-ранните пролетни видове, които кулинарите свързват с подправката шафран. Макар и доста нежен вид, лесно пробива снега и неговите цветни главички се открояват на все още оголената земя. Има два вида минзухари, които са включени в Червената книга на България. Произход – среща се в цяла Европа, Централна Азия и Северна Африка. Цъфтеж – през февруари и март с бели, жълти, оранжеви или сини багри. По-дребните видове, подходящи за сандъчета, се срещат в розово и пурпурно – те достигат на височина едва до 10 см. Място – не е претенциозно. Предпочита по-влажните и сенчести места и се среща доста често и под дърветата.
Грижи – най-подходяща е пръстта за балконски цветя. Не допускайте засъхване на почвата. Докато поникнат растенията, почвата трябва да се поддържа леко влажна, след това се полива умерено и се торят един път. Размножаване – чрез дъщерни луковици през септември-октомври. Обикновено луковиците се вадят през около три години. Това е вид, който има висок процент на поникване. Съвети – не допускайте задържане на вода в съдовете. Рядко се напада от болести и вредители. Отстранявайте прецъфтелите цветове на време.
