Сандвичи - Китайски бургери за кафе

Сандвичи - Китайски бургери за кафе

1) В голяма купа смесете зеления лук, силантрото, джинджифила, чесъна, соевия сос, оризовото вино (или шерито), солта, черния пипер, маслото от чили и пилешкия бульон и разбъркайте добре. Прибавете свинското и като използвате лъжица го оваляйте добре в сместа, така че да поеме колкото се може повече от нея.

2) Като докосвате месото колкото е възможно по-малко разделете го на 8 равни части и оформете от тях правоъгълници.

3) Покрийте железен тиган с тънък слой олио. Помнете, че свинското ще даде също своята мазнина, така че се нуждаете от съвсем малко количество олио за пърженето. Сложете тигана на висока температура и загрейте олиото. Прибавете месото и пържете като обърнете веднъж, докато стане сухо и покафенее добре от двете страни. Намалете температурата и пържете докато стане по ваш вкус.

4) Разрежете франзелата по дължина (но не до край), намажете вътрешните стени с горчица и поставете месото между тях.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност