Bашата любима рецепта може да спечели 30 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ.
Един от вас – известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес [email protected]. За въпроси – тел. 942 25 31.
Кой готви
Светослав Славов е професионален готвач с 15 г. стаж в областта на българската, средиземноморската, международната кухня и кулинарната декорация.
През следващите няколко дни той ще представя няколко вкусни пролетни рецепти за великденските пости.
Продукти
1 кг пресни картофи, добре измити заедно с кожата 4 супени лъжици студено пресован зехтин 5-6 клонки пресен розмарин 4-5 скилидки обелен стар чесън 1 супена лъжица смляна морска сол
Начин на приготвяне
1. Разрязваме на две части по дължина добре измити, еднакви по големина картофи (около 100-150 г единият) и ги поставяме в плитка тава на един ред, без да се застъпват.
2. Подреждаме равномерно клонките розмарин върху картофите, заедно със скилидките чесън.
3. Заливаме ги със студено пресования зехтин и накрая посоляваме с морската сол.
4. Слагаме така приготвеното ястие в предварително загрята до 220 градуса фурна и печем 35-40 мин до получаване на златист цвят на картофите.
*Ястието може да се приготви и със стари картофи, но времето за готвене се увеличава с 10 мин.
Пазарувай в MediaMall.bg – книги, музика, филми и абонаменти
