Танчо Колев: Младите хора бягат от фермерството, защото е трудно

Танчо Колев: Младите хора бягат от фермерството, защото е трудно

Танчо Колев е председател на националното сдружение на млеко и месопреработвателите. Роден е в Стара Загора. Възпитаник е на механотехникума в града. Задочно е завършил и Ветеринарния техникум. Работи като военен до 1989 година. След това напуска състава на българската армия и започва да се занимава със земеделие и непосредствено след това с животновъдство. В момента отглежда140 крави, общо едрият рогат добитък в стоапнството му е от 230 животни и 70 овце. Обработва и приблизително 1000 декара земя. - Г-н Колев, преди дни от асоциацията алармирахте, че млякото изчезва от сиренето и кашкавала у нас. В какво се корени този проблем? - Става дума за имитираща продукция, която се опитва да измести млечните продукти. В Европа е въведена квота за свръхпроизводство на млечни продукти, но няма въведени параметри за имитиращите изделия. С две думи - на практика млечният сектор изчезва.

- Какъв е процентът на суровото мляко у нас, който отговаря на европейските норми? - Във...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност