Шоколадови мъфини

Шоколадови мъфини

КОЙ ГОТВИ

Кулинарията е хобито на 25-годишната Гергана Георгиева от Русе. Освен да готви, тя обича да декорира и снима ястията си.

ПРОДУКТИ

1 яйце 1 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. масло 1/2 ч.ч. кисело мляко 5 ч.л. какао 1/2 до 1 ч.ч. захар 1 бакпулвер шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разбиваме добре захарта и яйцето (задължително постояло на стайна температура). Пресяваме със сито брашното, бакпулвера и какаото. Разбиваме млякото и маслото, което трябва предварително да бъде разтопено.

Смесваме първо течните продукти, а после малко по малко добавяме и сместа от брашното и какаото и накрая - начупения на дребно шоколад. След това подготвяме формата за мъфини. Може да ползваме специална тава за мъфини, като има два варианта: сместа да се сипва директно във формичките или в тях да се поставят хартийки за мъфини, които се пълнят със сместа. И в двата случая сместа трябва да запълва 2/3 от обема на формата/хартийката за печене.

Печем мъфините в...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност