РецептаСолен кекс с домати и сиренеПодготовка: 10 мин.Готвене: 50 мин.Порции: 8-10 Продукти:250 г брашно4 яйца 100 мл прясно мляко4 с. л. зехтин2 ч. л. бакпулвер150 г Фета или краве сирене8 броя коктейлни домати2 с. л. сурови тиквени семки
60 г сушени домати в олио
8 листа пресен босилек
сол и смлян черен пипер
краве масло и брашно за форматаПриготвяне:• Фурната се загрява на 180 С.
• Правоъгълна форма за кекс 23х 11 см се намаслява и набрашнява.
• Коктейлните домати се разрязват на половинки и се поръсват със сол.
• Оставят се да се отцедят добре.
• Сиренето се нарязва на кубчета, а листата босилек се измиват, подсушават и накълцват на дребно.
• В купа се разбъркват брашното и бакпулверът.
• Прибавят се яйцата, зехтинът, млякото и тестото се разбърква до еднородна смес.
• Добавят се сиренето, накълцаните сушени домати, подсушените коктейлни домати, босилек и половината от тиквените семки.
• Тестото се разбърква внимателно и се разпределя във формата за кекс.
• Сoленият кекс се поръсва с останалите тиквени семки.
• Пече се 40-50 минути (готовността се проверява с клечка, забодена по средата, тя трябва да излезе без полепнало тесто по нея).
• Соленият кекс с домати и сирене се консумира както топъл, така и студен.Бележки:** Рецептата Солен кекс с домати и сирене е лесна за приготвяне и ще се хареса на Вас, както и на близките Ви 🙂 Опитайте и няма да съжалявате 🙂
Свързани категории към рецептата: Сходни рецептиВсички Коментари за Солен кекс с домати и сиренеДобави коментарМного приятен кекс. Сочни доматени находища в леко тесто.от az358, 24.06.2013 18:54
