Хладно пространство
Снимка:
passionscooking.blogspot.com
Необходими продукти:
400 г цедено кисело мляко
100 мл сладкарска течна сметана
1-2 шепи пресни ягоди
пудра захар на вкус
Начин на приготвяне:
Почистете, измийте ягодите и ги пюрирайте. Претрийте ги през цедка, така че максимално да отстраните семчиците.
Разбийте сметаната до меки върхове. Прибавете цеденото мляко и ягодовото пюре. Разбъркайте до хомогенност. Добавете пудра захар на вкус. Изсипете сместа в кутия и я сложете в камерата на хладилника.
Pазбърквайте за кратко с миксер няколко пъти през 30 минути, за да избегнете образуването на големи ледени кристалчета.
