Селски хляб - Pane casareccio

Селски хляб - Pane casareccio

РецептаСелски хляб - Pane casareccioПодготовка: 60 мин.Готвене: 60 мин.Порции: 8-10 Продукти:350 г брашно210-220 мл топла вода8 г прясна маяили 3 г суха мая2 и 1/2 ч. л. сол2 ч. л. захар1 с. л. зехтинПриготвяне:• За рецептата "Селски хляб - Pane casareccio" маята и захарта се разтварят в топлата вода и се оставят за 10 минути настрани. • Прибавя се на части пресятото брашно, като се омесва еластично тесто. • Накрая при месенето се добавят солта и зехтинът. • Меси се 10 минути, след което тестото се поставя в намаслена със зехтин купа. • Покрива се c целофаново (свежо) фолио и се оставя да втаса за 90 минути или докато увеличи обема си два пъти. • Втасалото тесто за рецептата "Селски хляб - Pane casareccio" се премесва, след което се прехвърля върху набрашнена повърхност. • Оформя се хляб според желаната форма, като отгоре се поръсва с брашно. • Селският хляб- Pane casareccio се покрива и се оставя да втаса 40 минути. • Фурната за рецептата "Селски хляб - Pane casareccio"...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност