Италианската кухня

Италианската кухня

Италианската кухня е национална кухня, но отдавна е излязла извън пределите на Апенините. Хората от цял свят обичат да си похапват италиански специалитети. Но доколко познаваме италианската кухня?

Италианската кухня е национална кухня, която еволюира в продължение на векове на социални и политически промени, със своите корени, положени още през 4 век преди н.е. Промените настъпват наред с откритията на Новия свят, които много допринасят за това, което днес наричаме италианска кухня. Картофите, доматите, камбите и царевицата са основна част от италианското меню, но са внесени в Европа едва през 15-16 век. 

Съставките и ястията в италианската кухня варират според региона. Има много значителни регионални ястия, които са и национални, и регионални. Много ястия, които някога са били регионални, са разпространени в различни варианти в страната в днешни дни или са станали и национални. Сиренето и виното са основна част от италианската кухня. Кафето, особено еспресото, също...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност