КРЕМ КАРАМЕЛ : Готварска Рецепта от Гответе с Мен

КРЕМ КАРАМЕЛ : Готварска Рецепта от Гответе с Мен

РецептаКРЕМ КАРАМЕЛПодготовка: 10 мин.Готвене: 45 мин.Порции: 4 Продукти:500 мл прясно мляко1 ч. л. ванилия4 яйца50 г захарКАРАМЕЛ50 г захар 1 с. л. вода 1 с. л. лимонов сокПриготвяне:• За рецептата "КРЕМ КАРАМЕЛ" млякото се кипва с ванилията. • Яйцата със захарта се разбива добре. • Постепенно се добавя изстиналото мляко. • Всичко се разбива отново до разтваряне на захарта. • Приготвя се карамелът : в тенджера се поставят захарта заедно с лимоновия сок и водата, като постоянно се бърка до разтваряне на захарта. • Маха се от огъня, когато карамелът придобие златист цвят. • В 4 шоли за крем карамел се разпределя карамелът и отгоре млечната смес. • Шолите се поставят на водна баня в по-голяма тава, като нивото трябва да е до половината на шолите. • Крем карамелът се пече в предварително загрята фурна на 150 С 45 минути (следи се водата в тавата да не закипи и при нужда се долива студена). • Крем карамелът се сервира охладен.Бележки:Рецепта за КРЕМ КАРАМЕЛ - класическият любим десерт...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност