Ех, че вкусно…
Гладни ли сте? Ми, какво чакате още! Забъркайте си вкусна и засищаща закуска. Всичко, което ще ви е необходимо, за да я реализирате, е:
1 авокадо, разполовено и с отстранена ядка
около 60 грама черен боб, предварително сварен (в краен случай може да ползвате и такъв от консерва)
60 грама зърна от царевица, също сварена, но може и сурова (прясна)
1-2 доматчета, нарязани на ситно
стръкче свеж кориандър, нарязан на ситно
някакъв пикантен сос (например, от чили), по желание
Начин на приготвяне:
В подходяща купа комбинирайте боба, царевицата, доматчетата и кориандъра. Разбъркайте добре. Овкусете със сока от лайм и със сол.
С готовата смес напълнете половинките авокадо и, по желание, декорирайте отгоре с няколко капки от любимия си пикантен сос. Яжте 🙂
А ако рецептата ви е допаднала, побързайте да ни станете другарчета във фейсбук – имаме още много добри кулинарни предложения.
