Салата със сьомга/Salmon Salad

Продукти:
1 зелена салата
1 краставица
1 стрък копър
150 гр. филе от сьомга предварително изпечена на грил.
пармезан за поръсване
лимон, сол, зехтин на вкус.
Приготвяне:
Зелената салата нарязваме на едро.
Краставицата на дребно.
Грилованата сьомга на жулиени.
Смесваме зехтина, лимоновият сок, солта, лимонова кора и нарязан копър.
В съд с капак раздрусваме, докато се смесят много добре.
Слагаме от салатата в средата на сервизна чиния, отгоре подреждаме сьомгата и заливаме с лимоновия дресинг.
Поръсваме с пармезан.