Уикендът повелява да приготвим подобни сладкарски изкушения
Снимка:
catalita.com
Необходими продукти:
1 и 2/3 чаени чаши брашно
3/4 чаена чаша масло (на стайна температура)
1/2 чаена чаша бяла захар
1/2 чаена чаша кафява захар
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
1 яйце
1 щипка сол
1 и 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена чаша шоколад по избор (начупен на малки парченца)
1 и 1/2 чаена чаша кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Сложете маслото, захарта, яйцето, двата вида захар (ако нямате кафява, не е проблем да ползвате само бяла) и ванилията в купа и разбъркайте добре, докато се получи кремообразна смес.
Объркайте брашното и бакпулвера, прибавете ги към сместа и пак разбъркайте.
Добавете шоколадовите парченца и кокосовите стърготини и разбъркайте, докато се разпределят равномерно в сместа. Става доста гъсто тесто, затова ще е по-удобно да го размесите с ръце. Не го месете дълго време.
Със супена лъжица загребвайте от сместа и с ръце образувайте сладките в желаната форма.
Пекат се в предварително загрята фурна на 190-200 градуса за около 10-15 минути. Завъртете тавата по средата на печенето, за да се изпекат сладките равномерно.
