Продукти: 1 кг телешко месо, 1/2 п. масло, 1 ч.ч. гъби, 3-4 глави лук, 1 с.л. къри, 4-5 моркова, 1 кофичка сметана, щипка черен пипер, 1 с.л. брашно, 1 вр.магданоз, сол, 1 ч.ч. бульон.
Начин на приготвяне: Месото се нарязва на малки парченца, поръсва се със сол и се изпържва в маслото на слаб огън. Прибавят се нарязаните на колелца моркови, лукът и гъбите на ивички и се залива с бульона.Слагат се кърито и черният пипер и се оставя да ври на тих огън до готовност.
Накрая се прибавя сметаната с брашното и ври още 10-15 минути.Поръсваме обилно с магданоз
Ястието поднасяме с варени тестени изделия /юфка, кус-кус, макарони, спагети/.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Телешки гулаш, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Ястия с телешко и говеждо • Етикети: гулаш, месо, телешки, ТЕЛЕШКО
