Приготвяне на Доматено пюре в буркани
Измийте доматите. Кипнете тенджера с подсолена вода. Бланширайте доматите за 1-2 минути, извадете ги и ги обелете. Смелете зеленчуците на много ситна решетка, добре е да имате машинка, който отделя семената.
Изсипете полученото пюре в тенджера, сложете сол и захар на вкус. Варете пюрето до желаната гъстота.
Изсипете сместа в сухи буркани, затворете и стерилизирайте около 15 минути.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 3.5 от 4 Гласа
