Приготвяне на Пърленки със сирене и кашкавал
Пресейте брашното със солта. Направете в средата му кладенче и добавете яйцето и киселото мляко, в което сте угасили содата. Замесете меко тесто, което оставете около 30 минути, за да си „почине“.
Откъснете от тестото топка с големината на мандарина и я разточете на тънка кора. Сложете кората в намазнена тава, поръсете със сирене, кашкавал и масло масло и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване на кашкавала (около 10 минути).
Повторете процедурата до изчерпване на продуктите. Поднесете пърленките топли.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 4.6 от 13 Гласа
