Как да сготвим свински крачета

Как да сготвим свински крачета

Свинските крачета могат да се приготвят по няколко различни начина, най-разпространен и известен от които е пачата. Всъщност пачата е супа, в която е добре да се сложат не само свински крака, а също и уши и опашка, разбира се отново свински. Но дори да я направите само с крака, отново ще има същия вкус. Важно е при сервиране тя да бъде много топла. Ето и рецепта за пача от свински крака:

Пача от свински крачета

Необходими продукти: 2 броя свински крачета, черен пипер, сол, ориз/фиде, оцет, чесън

Начин на приготвяне: Измивате много добре крачетата, след което ги слагате в тенджера със студена вода и ги оставяте да се сварят много добре. След като са се сварили, в същия бульон добавяте черния пипер (най-добре на зърна) и солта на вкус.

Крачетата трябва да се обезкостят и отново да се върнат към бульона. Може да добавите и малко фиде или ориз – за сгъстяване на супата. По желание заедно с подправките може да добавите и 1 бр. дафинов лист.

Сервирате...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност