Рецепта за кекс. Лесна рецепта за вкусен сочен кекс.Сочен кексПродукти:
3 бр. яйца
1 1/2 ч ч захар
3/4 ч.ч олио / не пълна чаена чаша/
3/4 ч.ч сладко /няма значение какво е/
3/4 ч.ч хладка вода
3 ч.ч брашно
1ч.ч орехи /нарязани/
1 бакпуловер
1 ванилияПриготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта/със миксер/. Към добре разбитата смес на ръка с дървена лъжица се прибавя сладкото, на тънка струя олиото,брашното- предварително пресято с бакпуловера, хл.вода, половината от нарязаните орехи, ванилията.
По желение може да се сложат и парченца шоколад или стафиди.
След като се изсипе във формата се поръсва с останалите орехи.
Пече се в кексова форма, намазана с олио и набрашнена- около 40 мин. В затоплена фурна, на бавен огън./220 гр/ – като първите 20 мин. не се отваря фурната.
Кексът е много вкусен и сочен! Не е труден за приготвяне!
Весели празници на всички!
Сочен кекс | Рецепти от Rozali.com
