Рецепта за Крем карамел в тиква. Вкусна рецепта за крем карамел.Крем карамел в тикваПродукти:
Около 1 кг.тиква
500 мл.прясно мляко
4 яйца
4 с.л. захар + 3-4 за карамела
2 ванилии
брашноНачин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват за кратко,добавя се прясното мляко и ванилията. 3-4 с.л. захар се карамелизират.
Почистената тиква се оставя цяла и се поръсва с брашното от отвътре,обилно и останалото се изтръсква. На дъното се изсипва карамела и се излива млечната смес.
Слага се тиквеното капаче ,което предварително сме отрязали и тиквата се поставя в дълбока тенджера и се налива вода достигаща до 1 пръст до отвора на тиквата.
Пече се на предварително загрята фурна на 160 градуса – 170 градуса и се пече 2 часа.
Водата в тенджерата не трябва да завира! Опечената тиква се вади веднага от тенджерата и се реже след пълното й охлаждане.
Да ви е сладко!!!!!!!
Крем карамел в тиква
