Коледни сладки

2
Добави коментар
Erol1001
Erol1001

Рецепта за Коледни сладки. Как да си направим сладки за коледната трапеза?Продукти:
280 г брашно (2 равни чаши от Нескафе)
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
150 г краве масло
100 г захар
1 яйце
1 ванилия      за глазурата:
125 г пудра захар
сокът от 1 лимон
сладкарски бои (за съжаление аз открих само зелена)
разтопен шоколадНачин на приготвяне:
В купа се смесват брашното, ванилията, бакпулверът и солта.
В друга купа се сипват маслото и захарта и се разбиват, докато се получи пухкава консистенция. Добавя се яйцето и пак се разбива.
Маслената смес се добавя към сухата и се забърква тесто.
Разточва се натънко между два листа хартия за печене, прибира се във фризер за няколко минути, след това с помощта на формички се изрязват сладките. Останалото тесто се разточва наново и от него също се изрязват сладките.
Прехвърлят се в тава с незалепващо покритие и се слагат във фурната за 8 минути. След това се оставят да се охладят за няколко минути преди да се извадят от тавата, за да не се разчупят.
Пудрата захар и сокът от лимон се разбъркват. Сместа се оцветява с различни сладкарски бои и се оставя за 30 минути в хладилник.
Шоколадът се разтопява на водна баня и се декорират сладките.
Аз украсих с четки, но може да сложите глазурата в щприц.