Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах

Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах

Огретен от спанак, картофи, тиквички и грах от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4-6 порции: 3-4 големи пресни картофа 1 ч.ч. пресен грах, почистен от шушулките 2 тиквички 1 стрък зелен лук 1 стрък зелен чесън 300-500 г пресен спанак 200 г извара 1 ч.чаша прясно мляко 2 яйца 1 суп.лъжица натурално нишесте 50 г настърган кашкавал сол черен пипер куркума 1 стрък пресен копър сминдух на вкус щипка червен пипер 5 суп.лъжици зехтин краве масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме, белим картофите, нарязваме на кръгчета и сваряваме. Отцеждаме от водата.

В тенджерка със зехтин слагаме граха, спанака, нарязаните лук, чесън и 1 ч.чашка вода. Овкусяваме с черен пипер, сол, сминдух и щипка червен пипер. Задушаваме докато омекнат и останат на мазнина.

В тавичка, намазана с мазнина нареждаме картофите. Върху тях сипваме и разпределяме равномерно граха и...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност