Ястие с гъби, картофи и кайма

2
Добави коментар
Tzvetomir-Ceco
Tzvetomir-Ceco

Ястие с гъби, картофи и кайма

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

250 гр кайма
250 гр гъби
5-6 средно големи картофа
3 стръка зелен лук
1 ч.л. червен пипер
150 мл олио
2 с.л. брашно
сол
черен пипер
пресен джоджен

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измийте продуктите. Нарежете лука, обелените картофи и гъбите. Запържете ги в мазнината. Добавете червения пипер и солта, размитата с малко вода кайма и отново запържете. Долейте хладка вода и оставете всичко добре да уври. Преди готовност, добавете 2 с.л. брашно, размито с малко вода и оставете ястието да се сгъсти. Поръсете с млян черен пипер и ситно нарязан джоджен.

Продукти:
кайма, гъби, картофи, зелен лук, червен пипер, олио, брашно, сол, черен пипер, джоджен

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

За Великден обикновено боядисваме доста яйца, които не успяваме да изядем, а с тях можем да приготвим различни вкусни ястия.
още »

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »