Необходими продукти:
свинско месо – около 1 кг вратни свински пържоли
чесън – 1 глава счукан
захар – 1 ч.л.
оцет – 2 с.л.
вино – 1 ч.ч.
зехтин – 5 с.л.
къри – 1 ч.л.
черен пипер
сол
олио
Пригответе марината от виното, оцета, захарта и кърито. Обтрийте пържолите с чесън и ги овкусете със сол и черен пипер. Оставете ги в маринатата за 2 часа в покрит съд в хладилника.
Намазнете дъното на тава, наредете месото, полейте с маринатата, захлупете тавата с алуминиево фолио и сложете да се пекат на 200 градуса за 40 минути.
Отстранете фолиото и запечете за кратко.
Снимка: log.bg Автор: Stefi
Свински пържоли на фурнаРейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)
