Силни и стилни всеки ден!: Фасолада (боб чорба по гръцки)

Силни и стилни всеки ден!: Фасолада (боб чорба по гръцки)

Продукти:

Бобът се почиства, измива и се оставя да се накисне в студена вода за около 12 часа (една нощ). След това

водата се подменя с нова и се слага да ври около 30 минути, след което водата се подменя повторно. Оставя се отново да ври на слаб огън до омекване. Междувременно лукът, целината и морковите се почистват, измиват и се нарязват на дребно. Добавят се към омекналия боб заедно със зехтина, солта, червения пипер, доматения сок и разреденото доматено пюре. Вари се още 20 минути до омекване и на зеленчуците. Готовата супа се сервира топла.

Добър апетит!

Източник: www.greekrecipes.gr
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност