Почистете броколите и карфиола, накъсайте ги на розички и ги сложете да се сварят в подсолена вода, докато омекнат. След като са готови, сложете ги да изстинат леко в тавичката за печене. Поръсете ги леко със сол, черен пипер, тънко нарязания лук и настъргания кашкавал.
Залейте със сметаната и печете на 180 градуса в предварително загрята фурна. Когато са почти готови, извадете тавичката, поръсете с пармезана и върнете да се допече до златиста коричка. Най- накрая поръсете с пресен магданоз.
снимка: Sxc.hu
Опитайте още:
